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糖醋茄子

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作者: 花恋花痴

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    6.炸到茄子外皮金黄,有一层硬壳捞出
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    7.炸好的茄子备用
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    8.取小碗,放一勺番茄酱,一勺白糖,一勺生抽,两勺醋,半勺干淀粉,三勺水调匀,香菜切段
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    9.炒锅烧热到少许油,倒入糖醋汁,炒制起大泡,汤汁浓稠
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    10.倒入炸好的茄子
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    11.翻拌均匀
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    12.出锅装盘,洒上芝麻香菜

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