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鸡块炖土豆

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最喜欢做这个菜,因为这是我做的菜里,老妈喜欢吃的一个,每次我都会把土豆炖的面面的,和鸡块炖在一起的土豆,老妈很喜欢吃呢。

作者: 长风万里

小技巧

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    6.加入料酒,生抽,老抽,糖,翻炒均匀
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    7.加入没过鸡块的开水,盖盖转中火炖二十分钟
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    8.加入土豆,盖盖炖10分钟
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    9.加入青红椒,加入盐,盖盖炖5分钟
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    10.大火收汁后即可出锅。
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    11.加些配菜,吃起来不腻,很下饭。
  • 小贴士

    炒鸡肉时颜色一定要炒到金黄色再放水。

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