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茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效！ 土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。两者结合，味道极好，营养也均衡！
土豆发芽不能吃有毒，做的时候要煮熟哦，预防中毒！
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