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港式的黑芝麻糊香滑浓醇,带着一点粘稠却没有一点渣,秘决就是用了浸泡后的生糯米与黑芝麻同打,过滤的步骤虽然有点费时,一口喝下去,哪个香啊,什么都是值得的。
黑芝麻炒熟后会更香浓,省去这一步聚成品会有生芝麻味,两次打糊后的过滤千万要耐着性子完成,这是香滑浓稠的关健。
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