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豆角炒肉,荤素搭配,加点辣椒开胃。这道菜用量不计较,多点少点都可以,吃得完多炒点,吃不完少炒点。
炒豆角看似简单,但是炒太生太熟都不好吃,炒的时候闻着锅里的豆角发出来的味道是豆角香味就可以了,如果闻着还是豆角特有的青腥味就表示还没熟。
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