莲蓉蛋黄月饼

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  1.转化糖浆，枧水，玉米油搅拌均匀。
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  2.面粉和奶粉混合过筛。
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  3.拌成团，静置一两个小时。
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  4.剥好的蛋黄提前加一点白酒和油泡一下，烤箱180度烤五分钟。冷却备用。
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  5.咸蛋黄一分为二，就刚好可以做14个月饼。莲蓉馅和蛋黄总重量35克。