油面筋塞肉

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  1.准备食材，干香茹泡发，香葱切葱花，姜切未。
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  2.将泡发好的香茹切丁。
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  3.将香茹丁放进猪肉馅里，加姜未，一半的葱花，加上生抽，盐和香油。
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  4.用筷子按顺时针方向搅拌均匀。
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  5.将油面筋用手指在表面捅一个洞，然后在面筋里搅动一下，不要破坏表皮，使面筋里面变成一个空洞。