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椰汁千层糕

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椰汁马蹄糕，去喝早餐必点的一点小食，它口感Q弹，是不错的甜*

作者: 默妮酱

用料

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小技巧

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    6.等红糖水冷却后，把提前调好的马蹄糊跟红糖水一起混合搅拌均匀
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    7.椰浆跟提前弄好的白砂糖水混合，搅拌
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    8.锅里煮开，用一个盘子，底下刷一点点油，不需要太多，一层红糖浆水，一层椰浆水，以此类推，
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    9.记得一定要等一层红糖浆水蒸凝固后，再放入一层椰浆水，不然到时候蒸不熟，蒸好后，再大火蒸15分钟即可
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    10.冷却后，放入冰箱，撒一些桂花装饰
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    11.成品
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    12.冷藏后味道更佳
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    13.层次分明，好Q弹

    • 小贴士

    不喜欢吃太甜的亲，可以减少糖，我觉得甜度刚刚好，记得一定要等一层蒸熟后再放一层

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