虾蟹粥

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  1.将虾去壳，清洗干净。螃蟹去鳃，切成小块儿。
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  2.大米淘洗干净浸泡20分钟左右。
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  3.加入开水，煮至沸腾在炖二分钟。
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  4.锅里放入盐，料酒，将虾和蟹倒入，再炖5分钟。
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  5.焖十分钟左右。