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心形冰皮月饼

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糯糯的,吃一口在嘴里都充满了浓浓的奶香味!

作者: 茂典酱吖CZrB

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    6.面糊放凉的同时可以自制红豆沙,将红豆放入高压锅煮成豆沙
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    7.面糊凉后就可制作冰皮月饼了,作法跟作汤圆一样,用面糊将红豆沙包起来,包好后放入模具压成形,然后将成品放入冰箱冷藏后在吃。
  • 小贴士

    在制作成品月饼和入模时需要一些(熟沾米粉)手粉,要蒸熟一点干沾米粉。没有奶粉也可以用牛奶代替。

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