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南瓜和豆瓣酱是绝配搭档，这种清淡的酱香型的酱瓜，适合老年人的早晚餐，因为我奶奶在世的时候就特别喜欢吃这种酱香南瓜，那个时候的酱都是自己用大豆做成的，里面多是新鲜花椒叶的做佐料，简单却有着经典的滋味在回忆里不经意之间就嗅起味道来
时间充足的话可以多放点水，用最小火多煮一会，会让酱汁的味道都湛入南瓜里面去
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