发面馒头

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  1.面粉加酵母，盐，白糖放在一个大点的容器里。
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  2.加入豆渣和一点温水搅拌成絮状。
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  3.揉成一光滑的面团。盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
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  4.发酵至2.5倍大，用手指戳面团不回弹就可以了。
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  5.拿出面团排气，弄成一个条状。