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醋溜木须

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这是一道超级下饭菜，味道醇厚、香气浓郁、酸甜鲜咸！每次做都剩不下！呵呵！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.调料汁（醋，生抽，蚝油，糖，盐，淀粉放碗里调匀）
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    7.鸡蛋炒熟备用
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    8.锅里留少许底油放入葱姜末煸香
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    9.倒入肉翻炒待颜色变白烹入料酒
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    10.把木耳倒入锅里翻炒，木耳会啪啪响
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    11.倒入调好的，再把鸡蛋倒入翻炒均匀
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    12.最后加入蒜末，可淋少许香油，出锅即可
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    13.盛入盘中

    • 小贴士

    搅打鸡蛋时加入少量水，鸡蛋炒熟会更嫩，料汁的调制可根据自己喜欢而定，尽量让酸甜占主味！放入木耳会啪啪响，注意不要烫着！

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