炖羊排

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材:羊排洗净剁块放凉水中泡岀血水捞出备用，料酒，盐，酱油，葱姜，花椒，大料，桂皮，草果备齐，胡萝卜洗净切滚刀块。
• 点击查看大图
  2.羊排放凉水锅中，开锅后焯水捞岀备用（不能过凉水）
• 点击查看大图
  3.然后把砂锅放入适量清水，水开后倒入焯水羊排，点少许料酒
• 点击查看大图
  4.放入少许酱油和适量盐
• 点击查看大图
  5.在倒入所有调味料