冬瓜炒虾米

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  1.虾米用水泡一个小时，冬瓜和葱切好。
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  2.热锅用油炒香蒜和葱头。
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  3.下虾米炒几下跟着下尽瓜，炒6成熟从祸四周加2两水，盖好锅盖中火煮8分钟。
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  4.水淀粉加入炒。
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  5.跟着加入葱炒几下，看到熟了加入盐，糖，鸡精炒均。