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咖喱土豆炖牛腩

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牛肉含有钙,铁,鳞,维生素B1,维3生素B2,烟酸及少量的维生素A。牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易被人体吸收。土豆含有维生素,淀粉,蛋白质,咖喱能增进食欲,促进血液循环。

作者: 筱筱德

小技巧

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    6.锅中做油先放胡萝卜煸炒
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    7.然后下土豆翻炒至七八成熟
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    8.煸好的土豆盛出
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    9.准备咖喱粉,辣椒油,牛肉,洋葱切块,酱油,姜
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    10.锅中放油,放入姜片,几块洋葱炒出香味
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    11.3加入咖喱粉炒香
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    12.翻炒
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    13.加入牛肉
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    14.加入煮牛肉汤
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    15.大火烧开加入土豆胡萝卜,加入盐调味
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    16.加入洋葱
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    17.如果喜欢吃稠的加入少量的淀粉
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    18.加入鸡精关火
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    19.来碗米饭浇上咖喱土豆很棒呀
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    20.成品图
  • 小贴士

    咖喱也可以用现成的块状咖喱,咖喱粉炒一下比较香。

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