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牛肉含有钙，铁，鳞，维生素B1，维3生素B2，烟酸及少量的维生素A。牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易被人体吸收。土豆含有维生素，淀粉，蛋白质，咖喱能增进食欲，促进血液循环。
咖喱也可以用现成的块状咖喱，咖喱粉炒一下比较香。
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