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台湾卤肉饭

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台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。今天我做的没有放鸡蛋，因为家里有乡巴佬鸡蛋，正常的可以在肉汤里放几个煮熟后去皮的鸡蛋，和五花肉一起煮，这样的鸡蛋也很好吃！

作者: 橘子香味

用料

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    6.加洋葱炒一分钟
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    7.加料酒，生抽，老抽，白糖或者冰糖
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    8.翻炒均匀
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    9.加一碗水
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    10.全部倒在高压锅里
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    11.启动肉类功能
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    12.时间到
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    13.再把肉和汤全部倒回锅里，大火收汁
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    14.油菜洗净
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    15.开水加少许盐烫一分钟，取出
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    16.盛一碗米饭
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    17.把卤肉，卤蛋，油菜分别放在碗内，再撒点汤汁，怎么样？想不想来一碗！
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