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西蓝花不仅是一种营养蔬菜，更是保健蔬菜！西兰花能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。腰果富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可以让皮肤保持年轻。
西蓝花水炒的时候，根据自己口感决定时间，喜欢脆的颜色变绿就可以捞出，炒制过程中已经放入耗油，无需再加生抽，盐，因为耗油已经够咸！
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