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炝炒萝卜丝

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萝卜具有益气,通便,顺气的功效,特别是冬季多吃罗卜有益健康。

作者: 健中美

小技巧

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    6.加鸡精
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    7.把准备好的杭椒倒入翻炒至断生
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    8.翻炒三分钟,即可出锅。
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    9.装盘,成品图
  • 小贴士

    炒萝卜时,炝炒一定注意火候,火后弱炒的萝卜会出很多汤,爆火炒最好!这样炒出的萝卜口感好,形象更好。

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