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牛尾牛中精品,经常吃一些,补气补血,对骨质疏松有一定补钙作用,民间称,药补不如食补,食补吸收快,牛尾炖汤或红烧都可以,分享链接供参考。
提示,牛尾要挑选新鲜,肉质有弹性,无味变质不要购买,制作过程以小火焖炖,易熟易烂,肉离骨,时间从盖锅盖小火计算一个半小时。
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