下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水煮肥牛

1.8万点赞 · 356收藏

独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万

打开APP收藏菜谱

喜欢上了任务菜谱，又是新的尝试，第一次煮肥牛蘸酱汁吃，简单快手又美味呢。

作者: qifei

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入郫县豆瓣酱，炒出红油
  • 点击查看大图
    7.倒入1碗水，加鸡精，烧开锅后关火，盖上锅盖焖十分钟
  • 点击查看大图
    8.捞出锅中所有东西，只留汤汁
  • 点击查看大图
    9.烧开汤汁倒入豆芽焯熟
  • 点击查看大图
    10.焯好的豆芽捞入碗中
  • 点击查看大图
    11.肥牛倒入锅中煮熟
  • 点击查看大图
    12.煮熟的肥牛捞入豆芽碗中，再往碗里加几勺汤汁
  • 点击查看大图
    13.肥牛上面均匀撒上辣椒粉
  • 点击查看大图
    14.锅中再次加油烧热，放入麻椒，炸出香味，捞出麻椒
  • 点击查看大图
    15.大蒜剁碎撒在肥牛上，将热麻椒油均匀淋在上面即可
  • 点击查看大图
    16.成品图（晚上拍的，灯光有些强）

    • 小贴士

    煮肥牛时一定要大火快速煮熟

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活