花胶煲鸡

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  1.准备好材料。
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  2.先用水把花胶泡软，或渐变白色（约至少12小时）
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  3.花菇清洗后浸泡1小时。
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  4.鸡块焯去血水备用。
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  5.锅里放清水和姜片，加入鸡肉、花胶和花菇后大火烧开。