西米奶茶

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1.准备好食材
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2.锅里烧开水，水开了清洗西米露（西米露洗过会有碎烂，但是自己吃清洗一下会干净些，只要煮的时候不时搅一下锅里，水量足够，水开了下锅，煮出来也会颗粒分明的，也可以不清洗直接倒入锅中）
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3.倒入西米露不时的搅拌一下
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4.牛奶煮开
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5.倒入红茶浸泡，盖上盖子焖一会儿

小贴士

1、烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍
2、等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。