下载APP
打开APP,查看视频做法>>

番茄土豆炖牛肉

2.7万点赞 · 3079收藏

独家 · 52.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.9万

牛肉含有丰富的蛋白质,*基酸组成比猪肉更接近人体需要。高蛋白、低脂肪、多种维生素、少量矿物质,营养价值极高。牛肉有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的功效与作用。

作者: 倾听-小熙

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中倒入适量油,把姜,八角桂皮下锅煸炒出香味。
  • 点击查看大图
    7.然后倒入一半西红柿炒出红汁。
  • 点击查看大图
    8.下入过水后的牛肉翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    9.倒入适量料酒,加入生抽,老抽,蚝油翻炒上色
  • 点击查看大图
    10.把炒好的牛肉倒入压力锅内,加入没过牛肉的沸水,煮30分钟。
  • 点击查看大图
    11.牛肉汤煲好后,另起锅倒入适量油,把土豆块略炒一下。
  • 点击查看大图
    12.倒入剩下的一半西红柿炒出汤汁。
  • 点击查看大图
    13.然后把煲好的牛肉汤一起倒入锅中煮,把葱段和小米椒一起加入。
  • 点击查看大图
    14.再加入适量盐和胡椒粉大约再炖十五到二十分钟。
  • 点击查看大图
    15.炖至土豆熟即可。
  • 点击查看大图
    16.成品图
  • 小贴士

    炖肉时加入足量的开水,中途最好不要添加水,如需要添加一定要加入开水。汤汁最好要多一些。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活