土豆丝拌香菜

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  1.土豆洗净刨皮擦丝，用水洗去表面淀粉。
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  2.锅中烧热水，将土豆丝倒入锅中煮熟。
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  3.土豆丝捞出过凉开水降温，然后沥干水备用。
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  4.香菜切碎。准备好适量的蒜味辣椒油。
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  5.将香菜和蒜味辣椒油都倒入土豆丝的碗中，再调入适量的盐、生抽、醋、香油和橄榄油，翻拌均匀。