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自制手擀面条，口感劲道爽滑，带着家的味道，吃起来特别亲切。手擀面其实没有特定的模式，你可以只用面粉和水擀制而成，或加入鸡蛋做成鸡蛋面，或加入各式蔬菜汁做成颜色漂亮的面条，发挥你的想象，自创你的口感面条。
面里加盐，可以使面条煮出来特别筋道而且不易断，特别有韧性！
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