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饺子好不好吃，调的馅子很重要，口味不咸不淡，口感不硬不散，其实也确实不好调，猪肉的饺子馅一般都是加别的菜做搭当，今天习惯性的调了猪肉大葱的馅，这个的确好吃！
肉要选3肥七瘦的好，而且要手工切剁的好，调好的肉馅要在包饺子之前把葱放进去，以免过早放会有臭葱味
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