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猪肉饺子馅

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吃饺子是我们中国人的传统面食,几乎每家都喜欢饺子,只是那馅真的是有很多种,要不我们就调个纯肉馅的吧!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.凉透后的碗汁水倒进肉馅中,朝一个方向搅拌
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    7.最后淋香油轻松拌匀,就调好了,可以冷藏,过会儿和面包饺子吃了!
  • 小贴士

    肉的选择很重要,要新鲜的五花肉,而且是3肥7瘦的,先切片再剁就轻松多了,但是最好别用绞肉机,会损坏猪肉纤维从而没有肉的香味和弹性

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