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饺子馅儿

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52分钟
家常味
中级

其他
拌
其他

用料

黄瓜
1根

鸡蛋
3个

蚝油
适量

油
适量

花椒
8粒

大料
2瓣

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1.准备好食材
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2.肉馅内加入盐，鸡精，葱花，姜水，生抽，蚝油顺着一个方向搅拌均匀
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3.鸡蛋打碎搅匀
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4.锅内添油烧热倒入鸡蛋液
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5.翻炒成碎块，翻炒时用铲子剁碎

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6.黄瓜插丝剁碎
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7.攥出水份
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8.黄瓜，鸡蛋放入肉馅里
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9.锅内加入油花椒大料炸香
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10.晾凉倒入
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11.搅拌均匀
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12.装盘
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13.成品图！

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