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酸菜粉丝

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一道下饭菜,酸酸辣辣的,很开胃。粉丝劲道,酸菜爽脆!

作者: 玺儿09

小技巧

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    6.锅中倒入少量油
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    7.油热爆香葱,干辣椒和花椒粒
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    8.把酸菜捏干水分放入锅中快速翻炒几下
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    9.把酸菜拨到一边,放入粉丝,在粉丝上面放少量盐和生抽用筷子快速翻炒
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    10.把酸菜和粉丝一起搅拌均匀盛出
  • 小贴士

    粉丝用凉水泡软。酸菜用水泡一会,否则会太咸。

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