猪肉丸子汤

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  1.猪肉去皮洗净切块，加入葱，姜剁成肉沫。
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  2.在剁好的肉沫中加入盐、料酒、生抽、胡椒、生粉顺时针方向搅拌好备用。
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  3.汤锅加入适量清水，姜片烧开后放入西红柿，平菇，和白菜杆子熬汤。(有高汤可以直接用高汤)
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  4.熬制汤的时间就可以做肉丸了。
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  5.汤熬制十五分钟左右加入肉丸，浮去泡沫。加入白菜叶子。