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我们全家都爱吃粉皮。因为我的老家那里有很多做红薯粉皮的，吃起来口感很好，都是传世武功之多的，滑滑的，香香的，今天的土豆也是，我妈妈自己种的，所以这道菜做起来真是津津有味，大家知道什么菜了吗？是土豆炖粉皮，下面小敏就把炒菜步骤给大家说一下！
请注意土豆不要切得太大，然后粉皮要提前泡发泡软。粉皮的质量不一样，泡的时间也不一样，只要看见粉皮泡软了就可以。放锅中煮粉皮的时候不要翻拌，以免粉皮粘在锅底。
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