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豆腐瘦肉汤

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今天做了豆腐猪肉汤,大家都知道豆腐的蛋白质含量高,瘦肉蛋白质含量也高,而且能补铁补血,有滋阴润燥,强身健体的作用,所以这道汤的营养价值很高,而且非常的清淡,还有油脂也不多。就把这道豆腐瘦肉汤也列入我们的,汤品菜单吧!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.翻炒至猪肉变色后直接倒入纯净水。
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    7.然后接着把豆腐块放进去一块盖锅盖,小火慢炖10分钟,出锅前撒上盐白胡椒粉和味精。
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    8.然后盛入碗中,淋入香油,可以美美的享用了。
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    9.端上餐桌也算是一道营养美味的汤品了。
  • 小贴士

    记得豆腐一定要凉水下锅,这样煮出来的豆腐汤味浓,如果是开水下锅,直接就把豆腐给烫熟了,什么味道都出不来*

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