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啤酒鸡蛋

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鸡蛋煮的时候放盐容易剥壳子,还有鸡蛋的一层膜要撕干净否则就会颜色不均匀,我给大家提个醒,因为我遇到了这个问题,不过不影响啊啤酒鸡蛋实在太香了,分享给大家。

作者: 薰衣草

小技巧

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    6.煮一会之后把一罐啤酒加入锅里
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    7.继续煮再加一些味极鲜调味
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    8.煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了
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    9.把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味
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    10.装盘把鸡蛋摆成花的形状,一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了

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