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茄子素馅饺子

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我喜欢吃饺子,茄子馅的饺子之前也吃过一次,今天再做一次吧!

作者: liudi

小技巧

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    6.把醒好的面团揉搓成长条,切成小面团
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    7.把小面团按扁擀圆,
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    8.把茄子馅放入面片上,包好的饺子
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    9.锅内加入清水,水开放入一点盐,下饺子。
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    10.饺子出锅装盘
  • 小贴士

    小贴士:茄子丁一定要先用盐腌制出水分,再拧干,不然饺子过会出水不好包。下饺子前最好先在锅内放点盐,这样饺子不容易煮烂。

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