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我的两个宝宝很喜欢吃豆腐干,总觉得外面做的不卫生,添加剂太多,盐也太重,不敢经常给他们吃。自己就开始研究做法,豆腐很嫩,味道也好,我都喜欢吃!
豆腐在淡盐水中浸泡可去除豆腥味和苦味。豆腐不要切的太薄,影响口感。
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