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烤鱼是我们家最常做的一道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣无比，最主要是油还少，这个方法所有鱼都可以做哦！如果喜欢辣的，可以多放点辣椒面！ 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
一定要用手去涂抹鱼，让调料均匀的覆盖在鱼的表面。锡纸要包裹好，不可将汤汁撒出。
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