孜然鸡脆骨

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  1.鸡脆骨洗净，焯水去掉多余的油脂。
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  2.捞出来放入盆里备用。
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  3.将葱，姜切段，干辣椒用整个，还要准备花椒八角。
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  4.红辣椒和青辣椒切圈。
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  5.炒锅倒适量的花生油，油热五分先放干辣椒煸炒，再倒入葱姜，花椒八角煸炒。