红豆布丁

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  1.洗净红豆，用水浸泡3小时，然后沥干水。
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  2.把900毫升水烧开，倒进红豆煮15分钟，红豆稍开口即可，加入白砂糖煮至融化（红豆煮好，水剩余原来三分之二左右，约600毫升）
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  3.马蹄粉与奶粉混合，加100毫升水调成浆。
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  4.把马蹄粉混合浆倒进红豆水里，快速搅拌成糊状。
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  5.装入布丁碗，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。