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土豆鸡块是一道非常简单的家常菜，鸡肉鲜香，土豆绵软，汤汁浓郁！ 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖*酸和色*酸，这是一般粮食所不可比的！
喜欢辣味的，在炒鸡块时可以放入红辣椒翻炒，炖到最后时要注意汤汁，不要离开以免糊锅！
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