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土豆炖鸡肉

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土豆鸡块是一道非常简单的家常菜,鸡肉鲜香,土豆绵软,汤汁浓郁! 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖*酸和色*酸,这是一般粮食所不可比的!

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.加入没过鸡肉的开水,放入八角,大火炖至水开转小火炖至15分钟!
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    7.汤汁渐少时放入土豆继续炖至十分钟!
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    8.炖至土豆熟烂,加入适量盐,鸡精出锅装盘!
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    9.成品图!
  • 小贴士

    喜欢辣味的,在炒鸡块时可以放入红辣椒翻炒,炖到最后时要注意汤汁,不要离开以免糊锅!

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