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豆角疙瘩汤

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疙瘩汤可以随意添加蔬菜,比如萝卜丝,豆腐丝等。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.接着放胡萝卜丝,豆角段翻炒。
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    7.翻炒至半熟,倒少许清水,点点盐,炖两分钟左右马上出锅。盛出备用。
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    8.另起锅,直接倒适量清水,大约两碗的量。
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    9.开锅下面疙瘩喽。用筷子夹起面糊放开水里喽,面块的大小自己可以随意喽。
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    10.开始一分钟放白菜叶。
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    11.豆角,胡萝卜丝一起倒入。
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    12.开锅半分钟后关火。撒上少许盐,煮久了豆角变色。
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    13.盛入碗里。看看好肥的面块哦。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    和面糊别和的太稀,稀了下锅直接成面汤了。豆角熟透容易变色,影响美观呐。

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