大白菜炖虾

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  1.取白菜的嫩芯叶子部分，切小块。
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  2.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎，变色起锅备用。
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  3.白菜入锅翻炒至微软。
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  4.加一勺酱油，加入适量水。
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  5.加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮5分钟即可出锅。