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南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功效。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等，能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升，降低胆固醇，因此南瓜有“降糖降脂佳品”之美誉。
加入一点糯米煮好的南瓜粥粘稠甜糯，口感很不错。可以前一晚把所有准备工作做好，然后按预约煮粥功能，第二天早上就有美味的粥可以喝了。
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