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与凉面的缘分开始于初中，我早上喜欢早早的来到校门口等着开校门后第一个进去，就认识了学校门前卖凉面的阿姨，她总是热情的招呼我，慢慢的就熟悉起来，我总是去照顾她的生意，有时候还会给她帮忙，她也总是份量给的多，一直到毕业…
做好凉面是这个小吃成功的关键，如果自己在家做凉面觉得麻烦就直接在外面买做好的凉面，拿回家自己放调料
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