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芸豆营养丰富含蛋白质、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。健脾利水，用于治疗脾胃虚弱，水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等具有不错的辅助治疗作用。用来*汤最好不过了
芸豆一定要提前浸泡至少半个小时
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