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南瓜面包

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小小的一个南瓜造型面包 包裹着香甜软糯的豆沙馅 营养又美味 。有没有点秋天大丰收的赶脚♪(^∇^*)

作者: 大顺妈妈

用料

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    6.发酵到2.5倍大
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    7.分割成4份
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    8.排气 滚圆 松弛十分钟
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    9.取适量豆沙馅儿 薄薄的裹上一层面粉
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    10.取一个松弛好的面团，擀开包入豆沙馅儿
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    11.捏紧收口
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    12.用棉线 轻轻的缠住面团儿
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    13.六瓣或者八瓣都可以
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    14.都缠好以后放入烤盘发酵 烤箱底部放一碗热水
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    15.发酵至两倍大的时候取出刷蛋液 再放入预热好的烤箱180度，20分钟
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    16.像小南瓜吗？现在还差一点点
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    17.把棉线取下来
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    18.取下辣椒的顶盖
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    19.放在面包上，这下像了吧
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    20.不要以为我们是徒有其表哦，很好吃的 很松软
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    21.大丰收(~˘▾˘)~

    • 小贴士

    和面的时候液体量不要一次性加入
    内馅可以换成自己喜欢的

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