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鸡肉和菌类搭配味道更加鲜美，口感滑嫩香甜味道浓郁。
木薯淀粉等于在鸡肉表面形成一层保护膜，在蒸的过程中锁住了鸡肉本身的水分，使鸡肉更滑嫩。香菇可根据个人的口味来选择干香菇或鲜香菇，鲜香菇比较甜，干香菇则比较香
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