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鱼肉馅水饺

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独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万

作者: 小花儿18

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    6.分离好的鱼皮和鱼肉
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    7.葱姜切末和鱼肉一起剁成泥
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    8.剁好的鱼肉泥
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    9.将准备好的猪肉馅放进鱼肉泥里
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    10.将韭菜胡萝卜切碎
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    11.将切碎的胡萝卜和韭菜放进肉泥里,在打一个鸡蛋进去,然后开始放调料,味极鲜一勺,蚝油一勺
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    12.味精适量
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    13.五香粉适量
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    14.香油一勺,食用油适量
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    15.然后搅拌均匀
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    16.拿出醒好的面团
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    17.搓成细长条
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    18.切成小段
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    19.切口面按压
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    20.擀成饺子皮
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    21.饺子皮包馅
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    22.包好的鱼肉饺子等待下锅
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    23.锅里接好水烧到滚开,把饺子下锅,用勺子慢慢搅拌一下避免粘锅
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    24.包好的饺子蒸煮都可以,我这个是煮的

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