蒸山药

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  1.山药洗净备用。
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  2.山药刨皮切粗的长条，铺在一个耐热的盘子里。
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  3.放进锅内蒸15分钟。
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  4.表面撒上白糖即可。

小贴士

1.给山药刨皮切条的时候最好戴个手套，要不然手沾上粘液会特别痒。
2.山药如果切图中一般粗细，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果不清楚它是不是熟透，可以用筷子扎扎看。