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黄桃酸奶慕斯

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独家 · 5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.3万

这款慕斯需要的材料很容易买到~而且做法也很简单~100%成功噢!新手可以试试

作者: 若尾诚治A_f=

小技巧

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    6.冷水泡软鱼胶粉,大概5分钟
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    7.隔热水搅拌至溶化,放置室温30度左右就加进奶油里,搅拌均匀
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    8.放进第一片戚风蛋糕,倒入一半的慕斯糊
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    9.接着放进第二片戚风蛋糕片
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    10.把剩下的倒进去,轻轻震平,或用刮刀抹平,然后封上保鲜膜,放进冰箱冷藏两个小时
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    11.2小时后拿出来,用吹风筒吹下模具外面,大概1分钟,就可以脱模了~再铺上剩下的罐头水果装饰一下,大功告成!
  • 小贴士

    奶油千万不要打发过度噢!

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